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Capítulo 6
Cocina segura: higiene y organización
Antes de cocinar, aprende las reglas de oro para una cocina limpia y segura.
Una cocina limpia y organizada es el primer paso para preparar comida segura, ¡tanto para tu familia como para tu mascota!
Reglas de oro
- ●Lávate las manos antes y después de cocinar.
- ●Un adulto siempre maneja cuchillos, estufa y horno.
- ●Usa utensilios separados para la comida de tu mascota.
- ●Guarda las porciones en el refrigerador o congelador.
- ●Etiqueta los recipientes con el nombre y la fecha.
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Truco práctico
Congelar porciones individuales en moldes o recipientes pequeños facilita servir la cantidad justa cada día.
Actividad
Crea una lista de pasos (checklist) para "antes de cocinar" y "después de cocinar" en la cocina.
Desarrolla:CreatividadMotricidad fina